葡萄與葡萄酒工程

　　業(yè)務培養(yǎng)目標

　　掌握葡萄與葡萄酒科學的基礎(chǔ)理論和實際操作技能，既懂得葡萄栽培與管理、葡萄釀造技術(shù)、市場營銷、葡萄酒工程方面的基本知識，又具備生產(chǎn)與營銷的業(yè)務工作能力，可以進行葡萄與葡萄酒生產(chǎn)、產(chǎn)品營銷方面的復合型人才

　　主要實踐性教學環(huán)節(jié)

　　實踐環(huán)節(jié)要求學生結(jié)合葡萄的生產(chǎn)季節(jié)和葡萄酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)在校內(nèi)葡萄園、實驗室和校外葡萄酒廠實習。葡萄園、實驗室及校外葡萄基地或葡萄酒廠實習結(jié)束要寫出實習報告

　　修業(yè)年限　　4年

　　授予學位　　工學學士

開設(shè)院校共4所院校
西北農(nóng)林科技大學          山東農(nóng)業(yè)大學         中國農(nóng)業(yè)大學        河北科技師范學院中外合作辦學